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MODO / Profesional
CUCHILLO NIPON YANAGIBA 30CM 3CLAVELES
Número de artículo:8410990019371
$ 114.250,50
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Los mínimos son por compra.
Descripción del producto
La versión de 30 cm del Yanagiba para el itamae (chef de sushi) profesional. La longitud adicional permite trabajar con atún y salmón de gran calibre completando el corte en un único movimiento. Especificaciones Hoja: Acero inox. un solo bisel, formato profesional | Mango: Madera, estilo japonés | Medida: 30 cm — 12" | Peso: ~175 g
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CUCHILLO OFICIO 8CM ROJO 3CLAVELES
Número de artículo:8410990014468
Cuchillo Oficio 3 Claveles 8 cm – Acero Inoxidable. Cuchillo de oficio ideal para cortar verduras y realizar tareas de precisión en la cocina. Su hoja recta de 8 cm en acero inoxidable ofrece un corte preciso y duradero, mientras que el mango de polipropileno brinda un agarre cómodo y seguro. Apto para uso doméstico y profesional. Características: Hoja recta de 8 cm Acero inoxidable Mango de polipropileno Largo total: 21,5 cm Peso: 85 g Marca: 3 Claveles
$ 15.970,50
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CUCHILLO DENTADO OFICIO 8CM VERDE 3CLAVELES
Número de artículo:8410990014451
Cuchillo Oficio Dentado 3 Claveles 8 cm – Acero Inoxidable. Ideal para cortar frutas, verduras y tomates con precisión. Su hoja de acero inoxidable con filo dentado ofrece cortes limpios y duraderos. Mango ergonómico en colores surtidos. Fabricado en España. Características: Hoja de 8 cm Filo dentado Acero inoxidable Mango en colores surtidos Marca: 3 Claveles Origen: España
$ 15.970,50
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CUCHILLO NIPON USUBA 18 CM 3CLAVELES
Número de artículo:8410990019388
El Usuba japonés de 18cm con bisel único es el cuchillo de los vegetales en la tradición culinaria japonesa. Su filo recto y plano permite la presión uniforme necesaria para katsuramuki (pelado en espiral) y cortes en papel de pepino o daikon. Especificaciones Hoja: Acero inox. un solo bisel, hoja rectangular | Mango: Madera, estilo japonés | Medida: — | Peso: ~165 g
$ 116.707,50
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CUCHILLO NIPON YANAGIBA 24CM 3CLAVELES
Número de artículo:8410990019364
Fileteado de pescado y corte de aves. Hoja gruesa de un solo bisel. Especificaciones Hoja: Acero inoxidable AISI 420 · 5Cr15MoV | Mango: Madera de arce certificada
$ 110.565
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CUCHILLO CHEF 20CM OSAKA 3 CLAVELES
Número de artículo:8410990010149
CUCHILLO CHEF 20CM OSAKA 3 CLAVELES (8410990010149) forma parte de la selección de bazar profesional de MODO. Consultá las variantes y la disponibilidad actualizada para elegir la opción adecuada.
$ 136.498,64
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CUCHILLO UNIBLOCK SANTOKU ALVEOLADO 18 CM
Número de artículo:8410990011252
El cuchillo santoku Uniblock, es el multiusos de la cocina asiática para preparar carne, pescado y verdura. - De hoja ancha y muy afilada. La hoja alveolada facilita el corte al crear una cámara de aire entre la hoja y el alimento evitando que este se quede adherido a la hoja. - La hoja del cuchillo llega hasta el mango de POM, y está ensamblado con tres remaches. - Son cuchillos en acero inoxidable molibdeno vanadio de alta calidad con un corte perfecto y duradero. - Los cuchillos de cocina Uniblock tienen un diseño clásico muy apreciado por los profesionales de gastronomía.
$ 154.078,47